Begint de lenteschoonmaak bij jou ook al te kriebelen? Gebruik die extra dosis energie ook om je voorraadkast eens stevig onder handen te nemen en netjes op te ruimen. Schrob de laatste restjes van de winter weg en laat de lente maar beginnen!
Controleer en sorteer
Misschien wel de vervelendste stap van allemaal, maar eens je jezelf hierdoor hebt geslagen, mag je rekenen op heel wat voldoening. Haal alles uit de kast, controleer en sorteer. Goed om te weten: droge voeding bederft bijna nooit, maar de smaak en kwaliteit kan wel verminderen.
Transparante potten en labels
Steek, als dat nog niet het geval was, alle producten in transparante potten en dozen die makkelijk stapelen, voorzien van een label. Zo behoud je een overzicht van welke ingrediënten nog voldoende voorradig zijn en welke best worden aangevuld. Tussendoor kan je via een persoonlijk account op onze website een boodschappenlijstje bijhouden van de producten die je best snel aanvult.
Categorieën
Plaats de producten per categorie in de kast, zoals je ze bij ons in de Versmarkt zou aantreffen. Bijvoorbeeld: peulvruchten bij peulvruchten, noten bij noten, deegwaren bij deegwaren,... Dit bespaart je tijdens het koken serieus wat tijd en zoekwerk om het juiste ingrediënt te vinden. Zeker als je een fervente verpakkingsvrije shopper bent en heel wat potten in je kast hebt staan.
Vooraan versus achteraan
Een overvolle voorraadkast, ééntje waar je de oorlog of een lockdown mee zou overleven. Staat het product dat je nodig hebt toch wel net niet achteraan zeker. Pijnlijk. Plaats daarom de meest gebruikte producten vooraan in de kast en binnen handbereik. Ingrediënten die je minder vaak gebruikt, kan je bijvoorbeeld ook bovenaan in de kast plaatsen.
Geef weg
Plaats je voor het zoveelste jaar op rij die pot rijst weer in de kast die je eigenlijk niet eet, maar bijhoudt voor als de gelegenheid zich eens voordoet? Gooi het dit jaar eens over een ander boeg en geef gewoon alles wat je echt niet meer gebruikt weg aan buren, vrienden of een goed doel.
Foto
Is het je gelukt om je voorraadkast lenteklaar en helemaal instaperfect te maken, dan mag je terecht fier zijn op jezelf! Neem een foto en stuur hem de wijde wereld in.